Ein Ofengummi oder eine Ofendichtung stellt sicher, dass die Dichtung zwischen der Ofentür und der erhitzten Ofenkammer luftdicht ist. Der Name Ofengummi ist verwirrend, da diese Dichtungen eigentlich aus Silikon bestehen. Silikon wird in Öfen verwendet, weil es sowohl bei extrem hohen als auch bei extrem niedrigen Temperaturen funktionsfähig ist.
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Silikonprofile können pro Meter oder als Rolle bestellt werden. Silikon kann aufgrund der Materialeigenschaften im Gegensatz zu PVC nicht geschweisst werden. Aus diesem Grund wird es mit professionellem Silikonkleber (Artikel 8.03.03-0) verklebt.